Wein muss keine Wissenschaft sein. Lieber sollte man ein gutes Glas entspannt probieren, erleben und genießen. In unserem Weinkeller finden Sie mit Leidenschaft ausgewählte Weine, vorwiegend aus Österreich, Italien und Spanien. Ein Glas Rotwein in geselliger Runde programmiert Ihre Seele auf Urlaub.
Juniorchef Simon hat seine Leidenschaft für den Wein zum Beruf gemacht. Als ausgebildeter Sommelier füllt er den Weinkeller des Hotels regelmäßig mit erlesenen Weinen von österreichischen Winzern, sowie beliebten Tropfen aus Italien und Spanien. Neben Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt oder Blaufränkisch findet Simon immer wieder besondere Schätze aus der österreichischen Weinwelt.
Entlocken Sie Simon bei einer Verkostung in unserem Weinkeller das eine oder andere Geheimnis über die Welt der Weine. Immer wieder aufs Neue gelingt es ihm, uns mit feiner Nase und Gaumen zu überraschen.
Simons Gin Menü
Simons große Genussleidenschaft neben gutem Essen und gutem Wein ist Gin. Unsere Hausbar brilliert mit einer sorgsam ausgewählten Gin-Variation aus Österreich und der ganzen Welt. Unser hauseigener Muser Gin – „Ein echter Walser.“ ist ein klassischer London Dry Gin mit einer feinen Note Warther Bergheu.
Private Weinverkostung
Im Rahmen des hoteleigenen Wochenprogramms finden regelmäßig gemeinsame Weinverkostungen für unsere Hotelgäste statt. Sie wünschen eine private Verkostung? Bitte wenden Sie sich an unsere Rezeption. Gerne können Sie Ihre Verkostung bereits bei Ihrer Zimmerbuchung anmelden.
