Walserberg Glüh-Gin mit Apfel & Orangen

14.12.2020

Wohlige Wärme im Körper weckt Vorfreude auf Weihnachten - was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne Glühwein? Der dampfende, weihnachtlich duftende Glühwein ist auch zuhause ein weihnachtliches Heißgetränk und an kalten Tagen ein Genuss. Wie wäre es in diesem Jahr mit einem Glüh-Gin nach Simons Spezialrezept?

Zutaten:
500 ml Apfelsaft naturtrüb
500 ml Orangensaft
1 Zitrone
1-2 Stangen Zimt
ca. 8 Nelken
200 ml Ginger Beer (wir haben Goslings verwendet, etwas süßlicher)
200 ml Muser Gin
1 Orange zum Garnieren

Den Orangensaft gemeinsam mit dem Apfelsaft, dem Zitronensaft, den Nelken, den Zimtstangen und dem Ginger Beer in einen Topf geben.
Die Zutaten erhitzen und ca. 15 - 20 Minuten ziehen lassen. Nicht aufkochen!

Die Orange in Scheiben schneiden.
Die erhitzen Zutaten abseihen und auf Gläser aufteilen.
Mit Orangenscheiben und Zimtstangen garnieren und sofort servieren.

Gin Tipp:

Für die Zubereitung des Glüh Gins haben wir unseren hauseigenen Gin, den "MUSER GIN"
verwendet mit Warther Bergheu, schwarzem Wachholder und Orangenaroma.

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